Eataly in Los Angeles zet grijs water in de schijnwerpers
Project
Eataly Los Angeles / VS / oktober 2017
Toepassing
Recycling van grijs water
Klant
Weil Aquatronics
Producten
AQUALOOP, PURAIN
Planning
| Nuttig volume tanks | 2.000 liter |
| Grijs water opbrengst per dag | 1.700 liter |
| Eerste behandeling | PR-100 PURAIN DN100 voorfilter |
| Secundaire behandeling | 2x AQUALOOP stations met 12x AQUALOOP ultrafiltratiemembranen |
| Verbruiker GW | WC-spoeling, besproeiing |
| Overige | NSF-gecertificeerd grijs water gebruik |
Beschrijving
De culinaire buitenpost van 67.000 vierkante meter omvat een aantal Italiaanse restaurants en voedselmarkten. Deze wereldberoemde gastronomische oase heeft vestigingen in New York, Boston en Chicago, maar de groenste vestiging is nu officieel geopend in Los Angeles. Eataly en hun partners hebben niet alleen een passie voor alles wat culinair is, maar ook een sterk milieubewustzijn. Vooral als het gaat om water en het behoud ervan. In dit wonder van de moderne keuken bevindt zich nog een echte primeur voor de stad Los Angeles: het allereerste commerciële NSF-350 gecertificeerde grijswatersysteem. Dit revolutionaire waterrecyclingsysteem bevindt zich op de eerste verdieping naast de Gelato en Cannoli Bar; trots tentoongesteld in een ongerepte glazen behuizing. Gedurende een aantal maanden heeft Weil Aquatronics samengewerkt met Ecovie, INTEWA's partner voor de VS, om zoveel mogelijk water te recyclen. Het eindresultaat is een uniek grijswatersysteem. Een volledig geautomatiseerd systeem dat het water van de faciliteit verzamelt, zuivert tot het hoogste veiligheidsniveau en hergebruikt om alle toiletten en urinoirs door te spoelen en voor bovengrondse besproeiing.