Eataly à Los Angeles met les eaux grises en scène
Projet
Eataly Los Angeles / États-Unis / Octobre 2017
Application
Recyclage des eaux grises
Maître d'ouvrage
Weil Aquatronics
Produits
AQUALOOP, PURAIN
Planification
| Volume utile des réservoirs | 2.000 litres |
| Volume de rendement des eaux grises par jour | 1.700 litres |
| Premier traitement | PR-100 PURAIN DN100 Préfiltre |
| Deuxième traitement | 2x stations AQUALOOP avec 12x membranes d'ultrafiltration AQUALOOP |
| Consommateur GW | Chasse d'eau, arrosage par aspersion |
| Autres | Utilisation des eaux grises certifiée NSF |
Description
Cet avant-poste culinaire de 67 000 mètres carrés comprend une série de restaurants italiens et de marchés alimentaires. Cette oasis gastronomique de renommée mondiale est implantée à New York, Boston et Chicago, mais son établissement le plus vert vient d'ouvrir officiellement à Los Angeles. Eataly et ses partenaires ne sont pas seulement passionnés par tout ce qui est culinaire, ils sont également très sensibles à l'environnement. Surtout quand il s'agit de l'eau et de sa préservation. Dans cette merveille de la cuisine moderne se trouve une autre véritable première pour la ville de Los Angeles, le tout premier système commercial d'eaux grises certifié NSF-350. Ce système révolutionnaire de recyclage de l'eau se trouve au premier étage, à côté du bar à gelato et cannoli ; fièrement présenté dans un boîtier en verre immaculé. Pendant une période de plusieurs mois, Weil Aquatronics a travaillé avec Ecovie, le partenaire d'INTEWA pour les États-Unis, afin de recycler autant d'eau que possible. Le résultat final est un système unique d'eaux grises. Un système entièrement automatisé qui collecte l'eau du site, la nettoie avec un niveau de sécurité maximal et la réutilise pour la chasse d'eau de toutes les toilettes et urinoirs ainsi que pour l'arrosage par pulvérisation en surface.